Hola a tod@s,
En el post de hoy traigo la receta de las galletas decoradas con glasa.
En el post de hoy traigo la receta de las galletas decoradas con glasa.
Es la primera vez que las hago, así q no seáis muy dur@s conmigo, jeje.
De lo que me he dado cuenta al decorarlas es que tengo q hacerme con una manga pastelera y boquillas, porque los biberones no te dejan hacer detalles más laboriosos.
Ahí va la receta:
• 250 Gr de mantequilla sin sal
• 250 Gr de azúcar glass
• 1 Huevo
• 600 Gr. Harina tamizada
• 1 Chorrito de nata o leche
• Cucharada de aroma al gusto
• 1 pizca de sal
Batimos la mantequilla con el azúcar glass y añadimos el aroma. Después el huevo a velocidad baja.
Vamos añadiendo la mayor parte de la harina, y la nata o leche para finalizar después con la harina q nos quedaba.
Amasar hasta que se haga una bola y partir en 3 partes.
Estiramos sobre papel de horno y metemos en el frigorífico 2 horas.
Cortamos las galletas y calentamos el horno a 180* con calor arriba y abajo.
Horneamos las galletas durante 12 min, y dejamos que se enfríen durante 2 horas antes de decorarlas con glasa real.
Espero que os gusten, que para ser las primeras, no están del todo mal.
real.
Que maravilla de blog. Mis felicitaciones a la gran cocinera que se esconde detrás de este blog y estos apetecibles postres. Puede que el metro sea caro pero merece la pena cuando allí encuentras cosas bonitas como por ejemplo ver en Gregorio Marañon un enlace a este blog.
ResponderEliminarMuchas gracias por tu comentario. Me hizo especial emoción, por ser el primero que recibí en mi blog.
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