RECETA DE CUPCAKES

Hola amig@s,

Esta receta de Cupcakes, me la enseñó Esther, de "Dulces con Arte", en una demostración a la que fuí, en su taller de Carabanchel. 

La foto que he puesto es de los cupcakes que se hicieron allí. 

Siempre es un placer asistir a este tipo de eventos, en el que profesionales enseñan su trabajo e ideas a personas como yo, que admiramos estas obras de arte dulce.

Muchas gracias Esther!!!

Ahí va la receta:

• 250 Gr de Mantequilla atemperada

• 250 Gr de azúcar

• 250 Gr de harina tamizada

• 5 huevos medianos

• 1 cucharadita de levadura

• 1 cucharada de leche

Con estas cantidades salen unos 12 cupcakes grandes.

TRUCO: Para que todos los cupcakes tengan la misma cantidad de masa, se puede usar una cuchara sacabolas de helado.

OTRO TRUCO: Para darle sabor, sólo hay que añadir 1 cucharada de aroma en pasta o 2 cucharaditas de cacao, canela, etc...

Se mete en el horno precalentado a 160. Calor arriba y abajo durante 15 - 20  min. con la bandeja en altura media.

Animaos y CONTADME!!!